Une cuvée exceptionnelle
Madiran : Alain Brumont et Louis Robuchon, l'excellence ensemble
Nous avons la chance et le privilège de vous faire découvrir chaque année une destination hors du commun, une randonnée d’exception : Vins et gastronomie en Madiran.
Laurence et Alain Brumont et leur équipe, nous accueillent chaleureusement avec nos chevaux pour nous faire vivre leur passion.
Une journée au cours de laquelle nous parcourons les vignes à cheval. Nous visitons leur chai grandiose dit « La Cathédrale ».
Nous nous faisons conter cette grande histoire de comment Les Brumont ont hissé le Vin de Madiran au sommet.
Pour enfin se délecter d’un repas gastronomique en haut des vignes dans l’observatoire de la Tyre.
Un accord mets et vins pour contempler ces trois territoires que sont le Gers, les Hautes Pyrénées et les Pyrénées Atlantiques.
Ce visionnaire continue dans l’excellence aux côtés du fils du chef aux 32 étoiles, Louis Robuchon.
(…) « L'homme de Madiran appartient au groupe très fermé des vignerons d'élite de notre planète. En quarante ans, il a hissé ses propriétés au sommet et mis le Sud-Ouest sur la carte des grands vins. L'histoire est un roman, on la raconte » (…)
